麦克风浅谈港式茶餐厅的文化底蕴

发布时间:2016-01-16 16:39:00 点击:


作为最道地、最草根的饮食场所,茶餐厅早已成为香港文化的一部分。凡事讲求高效的香港人,自然不会在吃喝上浪费太多时间,一份含有叉烧通粉、牛油多士、煎双蛋和热奶茶的茶餐厅通常在下单后3~5分钟内就可以呈上,这就是港式茶餐厅快、靓、正的地道文化。茶餐厅曾在“十个最代表香港的设计”中排名第一,还有人把港式丝袜奶茶视作香港的一大发明,足以证明香港人对奶茶的重视。到现在,就像不论走到哪里,都可以找到美式快餐与连锁咖啡店,身处中国任何一个地方,也总有“港式茶餐厅”随时在街口出现?!跋愀邸闭飧雒侍龅乩砩系目蚣?,成为融入其他地区的一个元素。

香港是全球最大的自由港之一,中西文化在这里不断碰撞、交融,已经形成了它自己独特发饮食文化,作为全球知名的港口及贸易中心,香港具有天然的地理优势。麦克风饮品加盟品牌从香港挑选世界知名品牌原料供应商合作,从而食材源头保证出品品质的稳定性和上等纯正的港式饮品口感!

香港也是讲中国传统文化特别是饮食文化保存较好的城市之一,麦克风饮品加盟品牌研发团队遍寻香港民间美食传人,本着将港式饮品传统精湛的制作工艺传承和发扬的目标,对众多经典港式饮品的工艺流程加以标准化,并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚意,方能保证奉献给顾客的每一杯饮品都是地道纯正的香港滋味!

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